Un nuevo estudio realizado por Nielsen en la región de Medio Oriente y África mostró que solo el 47% de los residentes de los EAU que participan en la encuesta pueden "descifrar" la información nutricional que aparece en las etiquetas de los productos en los estantes de las tiendas. El resto no tiene idea de lo que está escrito allí. En Arabia Saudita, la situación es aún peor. Allí, las etiquetas de los productos son "entendidas" por solo el 36% de los residentes.
Como mostraron los resultados del estudio, en esta región el 38% de los encuestados cree que su peso es normal, el 31% cree que su peso es solo un poco más alto de lo normal, y solo el 4% cree que tiene sobrepeso. Al mismo tiempo, el 15% de los encuestados están convencidos de que su peso está por debajo de lo normal.
Los sudafricanos son los más conocedores de toda la región con respecto a la comprensión de la información nutricional de los productos indicados en sus etiquetas. Es entendido por el 53% de los residentes encuestados de este país. Además, el 28% de los encuestados de toda la región señaló que la información sobre el contenido calórico de un plato en particular siempre debe indicarse solo en el menú de los establecimientos de comida rápida; El 55% cree que este tipo de información solo debería aparecer ocasionalmente en el menú.
A escala global, más de la mitad de los consumidores (53%) creen que tienen sobrepeso, hace tres años exactamente la mitad de este número de encuestados tenía esta opinión. Aproximadamente un tercio de los consumidores considera que su peso es normal, aunque en 2008 el número de esas personas era del 40%, uno de cada diez consumidores considera que su peso es excesivo. Recordemos que en una encuesta en línea de la empresa de investigación Nielsen participaron 25 mil encuestados de 56 países.
